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台北火鍋地圖:Hi-Q褐藻生活館×鱻食的獨家推薦

台北火鍋地圖:Hi-Q褐藻生活館×鱻食的獨家推薦

在台北的繁忙都市中,我發現了一個獨特的寶藏:Hi-Q褐藻生活館×鱻食。

這家餐廳不僅提供創意美食,更是全台首家褐藻生活館。

他們自家養殖的海紅鯛魚和金目鱸魚,以及在地小農的無毒蔬果,都是他們的驕傲。

 

總經理熱情的介紹。

褐藻生活館×鱻食是養魚起家,所以今天吃到的魚來自這裡。

這裡有兩種魚,一種是龍虎斑,灰色的就是龍虎斑;另一種是海虹鯛,紅色的皮就是海虹鯛。

一個是石斑魚,一個是鯛魚。

如果你不太在乎吃魚的話,可能分不清楚這兩種魚的差別。

簡單來說,價格有差別。灰色的龍虎斑的價格大概是紅色的海虹鯛的4到5倍。

石斑魚是比較貴的,通常在喜宴上會有。

現在如果是高檔的餐廳,大概都是用石斑魚。如果是一般的,可能會用鯛魚。

五星級的餐廳或者是高級海鮮餐廳,他們會用石斑魚,特別是紅色皮的那種叫做東星斑。

不同的等級的石斑魚,價格也有所不同。

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石斑魚

所以,這裡的石斑魚價格是其他地方的四五倍,甚至更高。

你今天去五星級餐廳吃的石斑魚,

可能是東星斑,這是高檔的海鮮餐廳才會有的。

我們這裡也有自己養的石斑魚,是最好的。全世界90%的石斑魚都是野生的,

但我們台灣最多養的是羊骨斑,這種石斑魚比較好養。所以,南部有很多養殖場。

我們的石斑魚是最好的,全世界都知道。

石斑魚是一種嬌貴的魚,不太好養,所以大多數都是野生的。

但我們在台灣有最大的養殖場,可以在室內養石斑魚。

所以,不管你們吃的是石斑魚還是鯛魚,都是最新鮮的。

這裡的食材都是無添加,保證健康。

走進這家餐廳,你會被他們免費提供的褐藻咖啡和褐藻茶所吸引。

如果你帶著寵物,他們還有專門的寵物寄放服務,真的很貼心!

 

京華城對面

這家餐廳位於京華城對面,交通非常方便。

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一樓是他們的生活館,而B1是餐廳。在這裡,你不僅可以品嚐到美味的食物,

還可以了解褐藻的相關知識。他們的商品都非常有趣,從保健食品到寵物食品,應有盡有。

最讓我印象深刻的是他們的褐藻創意美食。

我特別推薦他們的褐藻鱻食火鍋和褐藻青梅蒸鱸魚定食。

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這些食物不僅好吃,還非常健康。

總之,如果你在台北尋找一個獨特的餐廳體驗,

Hi-Q褐藻生活館×鱻食絕對值得一試!

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Hi-Q褐藻生活館xHi-Q鱻食

地址:台北市松山區八德路四段123-1號1樓(南京三民站2號出口,步行約6分鐘)

營業時間:10:00~21:30

(HI-Q鱻食:11:30~14:30/18:00~21:30)

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