面對缺工、營運成本上升、全球供應鏈重組及數位轉型等多重挑戰，台北市商業會3日於台北市政府舉辦「115年產業發展座談會」，由台北市商業會理事長、東森集團總裁王令麟主持，台北市長蔣萬安、副市長林奕華、市府各局處首長、公會理事長及企業代表出席，共同就AI應用、產業缺工、人才培育及數位轉型等議題交換意見，盼透過產官交流，為台北市中小企業尋找升級契機與政策解方。
- 台北市商業會舉辦「115年產業發展座談會」，由台北市商業會理事長王令麟（前排左五）主持，台北市長蔣萬安（前排中）、副市長林奕華，以及市府局處首長、產業代表與企業人士出席。（圖／台北市商業會提供）
王令麟表示，台北市是全國重要的金融、商業、服務及創新中心，全市中小企業超過24萬家，其中約6.2萬家為商號、行號及商店，從業人員達136萬多人，占台北市整體就業人口75%以上。在全球經濟成長放緩、少子化缺工及數位轉型壓力下，中小企業已難再依循過往經營模式單打獨鬥，必須積極運用AI提升效率、降低成本並創造新的營運價值。
王令麟分享企業導入AI的實務經驗指出，近3年積極將AI智慧工具導入企業營運，並成立「AI實戰學院」，將課程與工作企劃、資料分析及流程管理等真實業務結合，透過AI與數位工具整合應用，每年可為集團節省約5億元營運成本。他強調，AI轉型並非大型企業專屬，只要找到適合的應用場景，中小企業同樣能以AI降低成本、增加營收，甚至發展新的商業模式。
▲台北市長蔣萬安出席台北市商業會「115年產業發展座談會」並致詞。
▲台北市商業會理事長王令麟表示，中小企業應積極運用AI提升效率、降低成本，並創造新的營運價值。
台北市政府資訊局局長趙式隆表示，企業導入AI的重點並非追逐熱門工具，而是先找出組織內部最耗時、重複性最高及最需要改善的工作流程。中小企業可優先從營運效率、行銷管理及客戶服務等高頻場景切入，以小規模、可驗證的方式測試，再逐步擴大應用。他並以「科技是骨架、人才是靈魂」形容未來趨勢，強調AI負責效率與運算，判斷、創新及建立信任仍須仰賴人的專業。
座談會下半場聚焦產業缺工問題。台北市商業會彙整產業現況指出，服務業缺工已非單一產業現象，其中照護與生活服務業缺工比例約20%至35%，餐飲、物流配送及美容美體業部分職缺也超過30%，旅宿觀光、批發零售及電商服務業同樣面臨人才斷層。台北市政府勞動局表示，少子化、外送平台、自媒體及遠距工作興起，已明顯改變年輕世代的就業選擇，部分產業因工時長、勞動強度高及薪資競爭力不足，即使加薪仍不易補足人力。
▲台北市商業會監事、航空貨運承攬公會代表羅文祥，針對產業缺工、彈性工時及外籍勞動力政策提出建議。
與會產業代表分別提出改善建議。航空貨運承攬公會代表羅文祥建議，在兼顧國安、危險品處理及專業規範的前提下，以專案方式適度開放服務業移工，並研議更具彈性的工時制度；旅館公會代表邱樂芬則表示，旅館房務與清潔工作短期內仍難由AI完全取代，建議建立跨國招募及培訓機制，並透過彈性工時、職務重新設計及相關保障，吸引中高齡與退休人才重返職場。
針對產學合作及人才培育，醫療器材公會代表陳堯濱指出，改善缺工不能只看人力數量，更要提高人才能力與產業需求的契合度，建議由教育局串聯學校與企業成立產學專班，引進業界師資及實務案例，讓學生在學期間累積AI實作經驗。五金公會理事林建銘也建議，技職課程應納入數位行銷、企業資源管理及AI應用，並參考德國雙軌制與日本專門學校模式，推動由學校與企業共同培養人才的「訂單式專班」。
在產業數位轉型方面，停車場公會代表周明德表示，停車產業正逐步走向無人化及自動化，業者希望利用AI分析天氣、活動與停車率的關聯，但部分員工仍對AI感到焦慮，盼市府協助培養具備跨部門整合及AI實務操作能力的數位人才。室內設計裝修公會常務理事孫因則指出，AI雖可縮短提案及溝通時間，但仍須提高年輕人投入產業的意願，也建議市府利用AI追蹤營建廢棄物去向與空氣品質，攜手業界打造綠色永續城市。
▲台北市商業會舉辦產業發展座談會，與會代表就AI轉型、人才培育、服務業缺工及產學合作等議題交換意見。
台北市商業會常務理事呂學博建議成立AI產業輔導平台，整合技術、顧問、人才培訓及補助資源，並在兼顧個資與資訊安全的前提下，適度開放交通及商圈公共數據，協助中小企業精準決策。台北市政府回應，未來將持續透過「台北數位企業發展中心」提供技術諮詢與人才培訓，並推動中高齡就業，從人才、制度及科技三方面緩解缺工壓力。
王令麟總結表示，產官學合作不能只是口號，台北市商業會將主動對接台北市政府產業發展局及教育局，針對AI應用與各產業職能培訓規劃實質課程，讓政府資源更直接導入產業。面對服務業長期缺工問題，後續也將持續彙整產業意見，與跨黨派立法委員溝通，爭取透過公聽會等方式討論服務業移工政策及相關法規調整，參考國際經驗，引進產業所需人才，為台灣服務業及中小企業尋找具體可行的發展方向。